24 Nisan 2009 Cuma

Muzlu yas pasta.. kisa bir mola

Muzlu cevizli pasta

Muzlu pasta benim kendi uydurdugum pastalardan birtanesi..Tarifini daha once verdiyim pastalarda bulabilirsiniz..

Bugunden itibaren Hollanda'da okullar bir sureliyine tatile giriyor. Biraz kendime zaman ayirsam iyi olur diye dusundum ve o yuzden kisa bir mola veriyorum...Neseli gunler gecirmeniz dileyiyle..sevgiler.

22 Nisan 2009 Çarşamba

Karakek

Kek

'Ginemi kek tarifi' dediyinizi duyar gibiyim ama bu baska bir tarif. Ismini ben sevmedim ama tadina laf yok..
Bundan bir kac ay once sevgili Hatice ablanin evine konuk oldugumuzda kendisi yapmisti. Bende tarifi aldim denedim sonuc yumusacik bir kek ve yerken sanki browni yemis kadar oldum...

Malzemeler:

* 5 yumurta
* 1 su bardak sut
* 1 su bardagi seker
* aldigi kadar un
* 1 paket tereyagi
* 1 paket kabartmatozu
* 1 paket vanilya
* 5 yemek kasigi kakao

Yapilisi:

Yumurtalari sekerle cirpin. Sut, kakao ve eritilmis tereyagini ilave ederek cirpin ve bu karisimdan 1 su bardagı ayirin.
Daha sonra kalan karisima un, kabartmatozu ve vanilyayi ilave edin.Yaglanmis unlanmis yaklasik 28 caplarinda bir tepsiye dokun.
Onceden isitilmis 180 derece firinda 40 dakika kadar pisirin.
Firindan cikar cikmaz ayirdiginiz karisimi uzerine esit olarak gezdirin. Sosunu cektikten sonra uzerine cikolata sosu dokup servis yapabilirsiniz.

21 Nisan 2009 Salı

Meyveli kek

Meyveli kek

Gectiyimiz haftalar sinavlarim nedeniyle cok yogundum. Ama dunden itibaren artik hem kendime ve tabi bloguma istediyim kadar zaman ayirabilirim :)..Size nefis bir tarifle geri dondum. . Gerci resimde her nekadar meyveler gorunmesede agizda tad burakan bir tadi var. Bu tarifi canim halamdan almistim.Bugun denedim bir kez daha memnun kaldim, denemenizi tafsiye ediyorum ;)..

Malzemeler:

* 3 yumurta
* 1 su bardagi seker tozu
* 1 su bardagi yogurt
* 1 su bardagi sivi yagi
* aldigi kadar un
* 1,5 paket kabartma tozu
* 1 paket seker tozu
* karisik meyve konservesi (seftali, yas uzum, kayisi)
* 3 yemek kasigi un
* 1 tatli kasigi tarcin
Uzeri icin;
* pudra sekeri

Yapilisi

Yumurtalari sekerle cirpin. Sut, yogurt ve sivi yagini ilave ederek cirpin.
Daha sonra kalan karisima un, kabartmatozu ve vanilyayi ilave edin.Yaglanmis unlanmis yaklasik 28 caplarinda bir tepsiye/borcama dokun. Uzerine una bulanmis konserve meyvelerini dokup tarcin serpip onceden isitilmis 180 derece firinda 1 saat 15 dakika kadar pisirin.
Kekimiz biraz soguduktan sonra uzerine bolca pudra sekeri serpin, afiyet seker olsun..