12 Ekim 2007 Cuma

Sevgi tatlısı

Evet bir Ramazan daha bitti ,ve simdi "bayram zamani " diyince akla neler geliyor acaba; sabahları demli bir çay, su boregi, zeytin yagli sarmalar, tatlilar,bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, bir telaş bir koşturmaca. Bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el openlerin çok olsunlar ve daha bir dolu kucuk ayrıntı.....

Mübarek Ramazan Bayramını sevdiklerinizle beraber sağlıklı ve huzur içinde geçirmenizi dilerim...


Geçen gun çayin yanina ne yapsam ne yapsam diye dusunurken aklima sevgi tatlisi geldi. Hamuru cok kolay oldu ama serbetin kivami beni baya ugrastirdi. Sevgi dolu bu guzel tatlinin tarifi;

Malzemeler:

* 1 su bardagi yogurt
* 1 su bardagi sıvıyag
* 1 paket margarin (ama ben bunun yerine tereyag kulandim)
* aldığı kadar un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 Adet yumurta
* 2 su bardagı iri dovulmus ceviz
* 3 yemek kasigi tarçin


Serbeti için :

*5 su bardagı tozseker
*3 su bardagı su
* yarım limon suyu

Yapilisi:

Oncelikle tatlinin serbetini hazirlayin ve sogumaya burakin. Serbet ne fazla sulu, ne de fazla koyu olmalıdır.
Bir kabin icinde ceviz ve tarçin hariç butun malzemeleri karistirin. Kulak memesi yumusaklıgında bir hamur elde edene kadar yogurun.Daha sonra hamuru 3 yada 4 parçaya ayırın. Ayirdigimiz parcalari bir merdane yardimi ile acin.
Açtıgınız hamura iri dovulmus ceviz ve tarcini yayın.
Rulo biciminde katlayın.
Diger hamurları da bu sekilde katlayıp, parmak kalınlıgında kesin ve tepsiye dizin.
Onceden ısıtılmıs 180 derecelik fırında 30 dakika pisirin.
Hazırlayıp soguttugunuz serbeti tatlıların uzerine dokup, servis yapın. Afiyet olsun...

20 yorum:

banu gökşin dedi ki...

canım ellerıne saglık . cok degısık ve nefıs bır tatlı olmus.
bayramını kutlarım. sevdıklerınle mutlu bayram gecırmen dılegıyle.
sevgıler..

Baharcicegi dedi ki...

tatli tam bayramlik olmus,eline saglik.
seker gibi tatli huzur dolu mutlu bayramalr dilerim.

Adsız dedi ki...

Selma'cığım,
Tatlı tabağını getirdim, ama ben karlı çıktım.Zira senin tatlın bir harika.Doldurdum gidiyorum.Ellerine sağlık.Nefis.
Canım, bayramın kutlu olsun.Ailenle birlikte sağlık, mutluluk içinde nice nice bayramlar geçirmenizi dilerim.
Sevgiler.
guldenelkan.blogcu.com

MUTFAKISTAN dedi ki...

hayirli bayramlar

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Selma'cığım seninde bayramın kutlu olsun. Sevgilerimle....

Kevser dedi ki...

Selam canim,
bende senin Ramazan bayramini kutluyorum, saglik ve afiyetle daha nice nice bayramlara diyorum.

Sevgi tatlisindada bayildim, ellerinize saglik.

Selam ve sevgilerimle..

yemegim dedi ki...

Selma'cim bayramin konseptine yakisan güzellikte bir tatli olmus ellerine saglik canim,Hayirli bayramlar!

yaren dedi ki...

BAYRAMIN KUTLU OLSUN

yaren dedi ki...

BAYRAMIN KUTLU OLSUN

Selma dedi ki...

*Banu abla guzel dileklerin icin cok tesekkur ederim..hayirli bayramlar...
*Baharcicegi'nin seker sahibesi sana'da ailenle birlikte sevgi tatlisi tadinda bir bayram gecirmeni diliyorum..
*Gulden abla afiyet seker olsun herzaman yemeye beklerim ;)..sevgiler
* Mutfakistan cok tesekkur ederim sanada seker tadinda bayram gecirmeni diliyorum..
* Ufuk abla cok tessekur ederim..sevgiler
* Kevser abla tadina bakmadan beyenmissin dur hemen yoluyorum afiyet olsun ;) sevgiler..
* Yemeyim sanada cok tesekkur ederim daha nice boyle saglikli neseli tatli tadinda bayramlara..sevgiler
* Yaren abla yorumun sayesinde senide boylece tanimis oldum cok tesekkur ..sevgiler

TWIGY dedi ki...

Selmacım merhaba sevgili yarenin sayfasında gördüm seni ve hemen gezdim sayfanı sayfama ekliyorum senide , bayramın kutlu olsun gerçi bitmek üzre ne kısa sürdü bu bayram değilmi :) Bende beklerim ziyaretime ellerine sağlık bu arada ne güzel şeyler paylaşmışın
SEVGİLER

yaren dedi ki...

Selmacim beni linkine ekledigin icin cok tesekür ederim.Bende seni ekledim.Insal. güzel farkli tariflerle bulusmak üzere sevgilerimi gönderiyorum.

GULENAY dedi ki...

Mutlu bayramlar canim.

Selma dedi ki...

*Sevgili Twigy/Yasemin abla ziyatetin icin cok tesekkur ederim sen beni eklersinde ben senin o guzel siteni eklemezmiyim..evet bu bugun pazartesi ve bayram ne yazikki bitti ama gecmis bayramin mubarek olsun..siteme eklediyim seyleri beyendiyine cok sevindim seni siteme herzaman beklerim sevgiler..
* Sevgili Yaren abla cok sagol hep gorusmek dileyile sevgiler..
* Sevgili Gulanay abla sitemi ziyaret ettiyin ve bayram mesajin icin cok tesekkur ederim seninde gecmis bayramin mubarek olsun..o guzel siteni ziyaret ettim ekledim bile..sevgiler.

---OPTiO--- dedi ki...

selmacim , masallah sana..ellerine saglik..

TWIGY dedi ki...

Selmacım sayfandaki müziğe bayıldım bende hep müzik istiyorum sayfama ama bir türlü beceremedim ve sayfa değişikliği yapmam lazım bana yardımcı olurmusun canım . yasem_sevgi@hotmail.com benimle bu adresten yazışabilirsin . Şimdiden teşekkür ettim canım .
Sevgilerimle
Yasemin

nino dedi ki...

ellerine saglik enfes gorunuyor

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım ellerine sağlık güzel olmuş gibi bakıyor bana:)) sevgilerimle

Adsız dedi ki...

BİTANEM NASIL GİDİYOR HERŞEY GÖNLÜNCE OLSUN BAŞARILARININ DEVAMINI DİLERİM HERKESE SELAM VE SEVGİLER ÇOK ÖPÜYORUM TEYZEN GULO

Selma dedi ki...

Bitanem canim Teyzeciiiimm sani cok seviyorum cok tesekkur ederim ve herzaman beklerim anneannemgile selamlar...