17 Ekim 2012 Çarşamba

Yoğun bir dönemin sonuna geldik!

tez

Günaydın!

Sinavlar, kitaplar, arastirma tezi, raporlar...yogun!!
Bu yoğunlugumun arasinda bile doğayi ihmal etmiyorum, böyle dönemlerde insana iyi geliyor. Bu siralar çektiğim fotograflari düzenliyip daha sonra Instagram'da paylaşmak zevkli olmaya başladi. Evde, işyerinde yada sporsalonlarinda kapali kalmayin, çıkın butun guzellikleri dişarida keşfedin şükredin, sonra huzurr ;)

Bir sure sonra inşallah yep yeni yazilarda buluşmak uzere! Bu cuma'ya kadar parmaklar baya yorulacağina benziyor ondan sonraki gunleri tahmin edin bakalim :))

İşiniz rast gitsin!

IMG_8019

IMG_8004

IMG_8005

8 Ekim 2012 Pazartesi

Hollanda'da sonbahar..


IMG_7758

Ailecek bugun guzel bir kahvalti yapildi, kahveler icildi ve sonra taze ceviz toplamak icin dışariya ciktik.Ilk once ormana gittik sonra sehir hayatindan uzak yakin köylere..Meyer biz cok geç kalmisiz, nereye gittiysek taze ceviz bulamadik. Ağaclarin kenarinda koşesinde hic cevizkabuğu bile yoktu o derece.. Aslinda maksat yemek deyil sadece ağactan toplamak zevkli geldiyi icindi..Yesillikler'in arasinda insan ne kadar mutlu oluyorsa, bende bugun oyledim. Bir çimlerin arasinda yuvarlanmadigim kaldi :))
Sonbahar bizim buralara cok iyi geliyor..Ağaclarin görunusu, yapraklarin rengi ve tabiyatin guzelliği bana doğanin icinde kaybolmama ve fotoğraf cekmeme sebep oluyor..Eve eli boş dönsekte Zeynep ile benden mutlusu yoktu,bugunden size bir kac kare!
IMG_7647

IMG_7741


IMG_7654

IMG_7739

IMG_7740

IMG_7742
Sadece iki tane bulabildik..

IMG_7746

IMG_7747

IMG_7759

IMG_7761


IMG_7763

IMG_7766

IMG_7762

Ayvalik..yazdan kalanlar

IMG_5982

Hosgeldiniz!

Tatilden dondukten sonra yogun bir hayatin icine dustum ve anliyacaginiz uzere buralara ugrayamaz oldum. Okulumun son doneminde oldugum icin suan tez raporu ile ugrasmaktayim. Ekim ayinin sonuna insallah bitirirsem ve onay alirsam eyer geriye bir tez sunumu kaliyor son olarakta mezuniyettt :))

Kars donusu Istanbula varir varmaz hemen Balikesir/Ayvalik yolunu tutmustuk.. Ailecek kalinacak guzel yerlerden birtanesi, ozellikle Istanbul'un sicagindan kacmak icin burasi iyi bir cozum.
Ne cok ozlemisim yeni yazi ve fotograf eklemeyi, iste size yazdan kalan bir kaç kare..


IMG_6027

IMG_5971

IMG_6353
Denizi soguk ama bir o kadarda cok temizdi..

IMG_6570

IMG_6053

Bizimkiler aksam gezmesinde... IMG_6578
Mezgit baligi tavsiyemdir!
IMG_6589
Once bir kucuk aldik sonra bir daha, lezzetini siz anlayin artik ;)

IMG_6028

22 Ağustos 2012 Çarşamba

Köye ziyaret...

IMG_5486 Öncelikle Ramazan Bayramınız mubarek olsun! Türkiye'de olupta ailemin yanında Bayramı tadmak meyer bambaşka bir duyguymuş.. Gaziantep'te olan olaylar bizleride cok üzdü, bu ülkeye kaybın ve acının yasanmadığı günler diliyorum!

Arefe günü rahmetli dedemin ve babaannemin köyünü ziyaret ettik.
IMG_5495

IMG_5500IMG_5504

Esenyay'la babaannemin köyü.. IMG_5544

 Esenyayla köyü
Babaannemin baba evini görmek icin yola yoyulduk..Esenyay'la köyüne vardığımızda babaannemgilin evlerinden eser yoktu yani anlıyacağınız üzere bom boş bir arazıyle karşılastık..aradan yıllar geçmis ve o dönemde evleri coktan ucmus gitmiş..Babaannem haliyle cok üzüldü neyseki koluna girip eskilerden bahsetmesini istediyimde biraz olsun mutlu oldu ;)

IMG_5618
Sonrakı durağımız rahmetli dedemin mezarını ziyaret etmek icin Akyaka Kücükdurduran köyü oldu...Bu köy bana hep huzur vermiştir, havası bile bir başkadır..

 IMG_5591IMG_5599
Evdıl dayı..

























 
Evdil dayı, rahmetli dedemin dayısının oğlu ve kopyası diyebilirim..

Köy yerinde haliyle fotoraf makinesi bulmak zor, o yüzden olsa gerek gittiyim akrabalarımızın evlerinde hic bir fotorafa raslayamadım..Fatma teyze bir günlük köy hayatını bana anlatırken 'nede çok zahmetli ve yorucu bir yaşantı' demekten kendimi alamadım.. Herşeyimize sükretmeliyiz ;)

17 Ağustos 2012 Cuma

Dayımın güveç yemeyi!

IMG_5447
Guneşli bir cuma sabahı başlıyorum yeni yazıma, haydi bismillah!
Kars bügünlerde fena sıcakladı, öglenleri genelde evde olmayı tercih ediyoruz. İftar zamanı yaklaştımı bizim evi bir görseniz herkezde telaş, koşuşturma bide sofranın eksikleri sanki o dakikalarda bitmez oluyor..
Sonra butun aile sofraya oturdumu bir rahatlık cöküyor üzerime ve hep bir agızdan okunan sofraduası kulağıma geldiyinde 'iste Ramazan ayının farkı budur' demekten kendimi alamıyorum!
Anneannem sagolsun Kars'ın yöresel yemeklerını tamamiyle bize yedirdıkten sonra görevini dayımlara teslim etti ;)
Güveç yemeyini bir hayli övdükten sonra yemek yapmaya koyulan dayım bizi cok şaşırttı.
Aslında şaşırmamak lazım cunku mutfakta dunyaca basarılı olan aşcılarımızın cogusu erkek deyilmi? Babama soyledim acilen domatesli melemenden baska bir yemeğe geciş yapması lazım whaha :))

Dayımdan gördüyum kadarıyla size cok pratık güveç tarifi veriyorum: IMG_5428
Evde sebze yoksa doğru pazara gidiyoruz! Nede cok severım pazarları, beni özellikle yeşillik kısmında bulabilirsiniz. Pazarlar bereket ve bolluğun yeridir, renklerin cokluğu ve miss kokuların karması sayesinde bir çok meyve sebzeden almak yada benim gibi koklamak istersiniz ;)
IMG_5444
IMG_5445
Oncelikle kuyruk yagını güvecin tabanına yerleştirin. Üzerine sırası ile soğan, fasulye, kemikli kuzu eti, sarımsak, tuz, domates, fasulye, patlıcan, biber,domates, kuzu eti, sogan sarımsak, fasulye, patlıcan ve en üstede kabukları soyulmuş domatesi doğrayarak koyun. Güvecin üzerine 3 su bardağı ılık su gezdirin. Kapağını kapatıp mahallenizdeki ekmek fırınında pişirebilirsiniz. Uzerini orda muhakkak hamur ile kapatıp pişirtin. Afiyet olsun..
(Dayımdan sıze ufak bir öneri; icerisine biber salçası'da ilave ederseniz daha lezzetli olabilir)
IMG_5446
'Yanına bulgur pilavı cok yakışır' dememin üzerıne Bariş dayım cok leziz acılı bir bulgur pilavı yaptıki hiç sormayın!
Sağlıcakla kalın!!!

1 Ağustos 2012 Çarşamba

Ilk durağımız Kars!

IMG_4796
Yorucu bir yolculuktan sonra anneanne ocağına yanı Kars'a vardık! Nede cok özlemışım hepsini :-).. Yaz aylarında Kars hep serin olur, kalın yorganın altında rahatca uyuyabilirsinız. Güzel bır uykudan sonra mutfaga gıren evhalkı bır suprız ile karşılaştı! Iyı balık tutuşuyla bilinen Barış dayım gece 3 saatlik bir bekleyişden sonra yayın balığı'nı tutup eve getırmış. Geniş kafası, geniş ağzı, dudaklarından sarkan iki uzun anteni ile bu iri balığı görduyumuzde Zeynep gıbı böyle baka kaldık whaha.. Dayım'ın dediyine gore icınde sıfır kılçık ve eti cok lezzetliymış.
Kismetiniz bol olsun!!!!
IMG_4818

30 Temmuz 2012 Pazartesi

Hersey yerinde guzeldir!

cicek     Oncelikle hepinize Hayirli Ramazanlar demek istiyorum! Orucluk nasil gidiyor? "Iyi iyi" dediyinizi ve arkadan Emre Altug'nun 'siçak cok siçak..' sarkisini mirildandiginizi duyar gibiyim ahah...Elbette ki bu sicaklar bir cogumuzu zorluyor olabilir ama ginede bu mubarek ayin maneviyati bambaska guzel! Sadece oruc tutmak yada ibadet etmekle bitmiyorki hersey. Bence ozellikle bu ay kendimize ceki duzen verme yani arinma ayi diye dusunuyorum. Farkinda olmasakta deyistirmemiz gereken huylarimiz ve aliskanliklarimiz var. Ne yapmali? Teraziye cikip kendini tartmali, ama herzaman yaptigin gibi kilonu deyilde bu sefer tart: sabrini, sevgini, merhametini, ölç agzindan cikan kelimeleri.. Sonuc ne durumda? Kilo almis gibi moral bozuklugumu yoksa keyifler gayet yerinde mi?  Hepimizin kusurlari var onemli olan bunu bilip olumlu yonde deyistirmek, boylece belki daha huzurlu hayatimizi surdurebiliriz.

Ramazan ayi deyince benim aklima ilk gelenler; kalabalik iftar sofralarinda ezan sesini beklemek, sahurda davulun sesi ile uyanmak, kandilde tiklim tiklim olan camilerde yer bulma telasi, hep bir agizdan edilen dualar, bayrami sevdiklerinle ailenle beraber gecirmek ve daha bir sürü...
Hersey yerinde guzeldir! Yani guzel olan Ramazan ayinda bence Turkiyede olmaktir 'o' atmosferi solumaktir. Anlayacagınız uzere bana gine yol gorundu, bu sefer ins daha uzun olacak. Bir ay sonra yada belki tatilin arasinda yeni yazilarda bulusmak dilegiyle.. saglicakla kalin!

26 Temmuz 2012 Perşembe

Barcelona!!!

Bundan onceki yazimda artik mola zamani demistim ya, kisacasi benim icin tatil sezonu acilmistir ;)!! Bundan iki hafta once Ispanya'nin futbola ve spora olan duskunlukleri ile cok soz edilen şehiri Barcelona'ya gittik. Barselona'ya varir varmaz unlu mimar Antoni Gaudi’nin eserlerine hayran kaldik. Ne emek harcamiz, nasil kabiliyete sahib biriymis meyer.. Bavulumuzu aldik elimize ve dustuk yollara ;) barcelona.JPGfr
Sagra da Familia kilisesi: Guadi'nin gorulmesi gereken ilk yapisidir. la rambla         La Ramblas: Barselona’nin en unlu caddesidir.
barcelona
      Montjuic dağı: Teleferik ile 213 metre yukseklige ulasiyorsunuz, yani size bol bol resim cekme imkani doguyor. barcelona.JPGwwe        La Boqueria - Avrupanin en buyuk meyve sebze pazari.Burda saatlerce gezebilirim ;) Hangi sehire ugrasak mutlaka pazarina gidiyoruz, yoksa tatilin tadi cikmiyor..Her ugrayisimizda biraz cerezinden, meyvesinden, tatlisindan alip sonrasinda gezerek yemek nede keyifli oluyor bir bilseniz.. barcelona.JPGdfe
Biberleri gorunce aklimdan hemen Antep geciyor :) neyapiyim en cok gitmek istedigim yerlerden birtanesi.. Katalan mutfagından aslinda bahsetmek istemiyorum, cunki bizim damak tadimiza uygun deyil. Neyseki bizim imdadimiza Turk donercisi yetisti ve tabi MC Donalds & KFC cani sagolsun ;) IMG-20120710-WA0009

DSC03547 Dunyanın en buyuk akvaryumu diye iceriye girdik ama bizi hemen sikinti basti, kapali ortamlar pek bize gore deyilmis anladik..Ben aslinda sirf sualtı tuneli'nden bir kez gecmek icin girmistim, kizlar duymasin whaha barcelona.JPGz Park Guel: Ben bu parka bayildim, oncelikle buraya gelin derim. Yesillikler icerisinde bulunan bu park, tam doga severlere gore yapilmis. barcelona.JPGssd aa



barcelona.JPGdf barcelona.JPGsdwe veee biletler alinip Barcelona takımının stadı Nou Camp'a gidildi!! Canli bir maç izleseydin ne guzel olurdu dediyinizi duyar gibiyim ama malesef o donem yoktu..Yoksa Messi ile resim cekilirdik herhalde ;).. Turkiye'nin macini canli izlemek daha keyifli olur diye dusunuyorum, ins bir gun nasip olur...