28 Kasım 2007 Çarşamba

Findikli karisik kurabiye


Sevgili Nurcan abla beni PORSELEN DEMLİK 5'çi etkinliyine davet ettiyi icin ona cok tesekkur ediyorum ve kolay gelsin diyorum. Davetini memnuniyetle kabul ettim ve findikli karisik kurabiyelerimle etkinliye katildim. Cay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceyiniz bu nefis kurabiyenin tarifi asagida bulabilirsiniz ;)..:

Bir kac ay once canim arkadasim Ebru'ya gittiyimde kendisi bu nefis kurabiyesinden yapmisti.
Ozamandan buyana nezaman okulda gorsem "nezaman benim kurabiyemin tarifini yayinliyacan??" diye hep beni soru yagmuruna totuyordu . Neyseki bugun en sonunda tarifi yayinlayabildim. Canim burdan sana bu nefis tarifin icin tesekkur ediyorum..
Kurabiyenin hamurun yarisini kakaolu diyer yarisinida sade yaptiktan sonra isteye gore deyisik sekiller verip iki den vazla cesit kurabiye yapabilirsiniz. Ebru'cum sagolsun yaptiginda hepsinin tadina bakiyim derken dort bes tane kurabiye yediyimin varkina vardim. Tarifini aldim sonra hemen denedim. Cok guzel nefis kurabiyeler oldu. Birde icinde o dovulmus findik taneleri yokmu insan yemeye doyamiyor. Bu kurabiyeleri yaptiktan sonra 2-3 hafta saklasaniz bile hic birsey olmuyor...Bu kadar sozden sonra artik tarifi denersiniz diye dusunuyorum :))...

Malzemeler:

* 1 su bardagi pudra sekeri
* 1 yumurta
* 1 su bardagi sivi yag
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 paket tereyag
* aldigi kadar un
* 3 tatli kasigi kakao (hamurun yarisi icin)
* 1 su bardagi dovulmus findik ( hamurun diyer yarisi icin)

Hazirlanisi:
Tereyagini, siviyagini, bir yumurtayi ve pudra sekerini bir kabin icerisinde karistirin. Sonra unu, kabartma tozunu sirasiyla ilave ederek hamuru yogurun. Kolay sekillenen ve elinize yapısmayan bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bolun. Hamurun yarisina 3 tatli kasigi kakao ilave edip yogurun. Diyer yarisinada 1 su bardagi dovulmus findik ilave edip yogurun. Daha sonra hamurdan kucuk parcalar koparin ve isteye gore sekil verip onceden isitilmis 175C firinda pisirin. Kurabiyeleri firindan cikardiktan sonra ustune pudra sekeri serpin. Afiyet olsun...

Not: Ben kendim iki cesit kurabiye yaptim; bir parca kakaolu hamurdan ve bir parca sade hamurdan alip yuvarladim.
Diyer kurabiyeler icinde sade hamurdan parcalar alip yuvarladim.

42 yorum:

Mutfak Havlusu dedi ki...

bakıyorumda şirin üyemizden yeni tarif var hemde fındıklı:)
nefis ne diyeyim,ellerine sağlık.

kitchensweetkitchen dedi ki...

Önce fotoğrafa uzun uzun baktım,bunlar nasıl iki renkli olmuşlar diye ama cevabı çok basitmiş:)Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyorlar.

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

günaydın canım
kurabiyeler harika olmuş.ellerine sağlık.nasıl canım çekti anlatamam.çayımın yanında iyi giderdi.iyi günler dilerim.öptüm

ab-ı hayat dedi ki...

Nasılda lezzetli ve nefis görünüyorlar....tam bir kurabiye canavarı olan kızımın elinegeçtiklerini düşünemiyorum bunların:))))))



sevgiyle kal.....

yaren dedi ki...

Ne kadar güzel kurabiyeler bunlar Selmacim,ellerine saglik.

nurcan dedi ki...

canimmmmmmmm
cok uzulerek sana birsey yaziyorum
aksam senin majini aldim
ve hemen bloguna girip tarifini kopyaladim arkadaslarin yanina ekledim buraya kadar hersey tamam

tam ekledim ve butun sayfa silindi tamamen silindi yani bembeyaz oldu
sokkkkkkkk oldum aradim taradim sayfa yok takrar denedim hep senin tarifini ekleyine oluyor oyle belki seninde haberin yok bitanem ama boyle

sonra sabah saat 4 kadar tekrar tum o gordugun tarifleri teker teker ekledim
cok uzuldum inan
uzugunum kusura bakma


www.yenitadlar.blogcu.com

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

MERHABA SELMA:)) BEN ESKI ISTANBULHAVASI YENI BİNBİRÇEŞNİ...ELLERINE SAGLIK..BENCE COK BEKLETMISSIN BU TARIFI OKADAR LEZIZ DURUYORKİ HEMEN YAYINLASAYMISSIN...ELLERINE SAGLIK..

Adsız dedi ki...

içine fındık girmiş ya bu kurabiyenin kesin güzel olmuştur.ellerine sağlık...
yersofrasi

kizilciksurubu dedi ki...

Kurabiyeler nefiss olmuslar,ellerine saglik Selma'cim.

Kevser dedi ki...

Canim, kurabiyelerin harika olmus, ellerine saglik, ayrica iki cesit yapman da cok güzel bir alternatif olmus, bazilari sade sever vs.

Selam ve sevgilerimle..

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

kurabiyeler cok nefis olmus canim ben birer tane tadina bakmak icin aliyorum.
ellerine saglik canim.
sevgilerimi biraktim

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

oh oh yeme yanında yat:)) ellerine sağlık çok güzle olmuşlar canikom...sevgilerimle

ceyt dedi ki...

Selmacım kurabiyelerin çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.elmalı pastanıda yeni gördüm nefiss görünüyor.bende zaman buldukça siz dostlarımı geziyorum.çocuklarımdan ve bebişimden fazla uğrayamıyorum.kusuruma bakmayın bi tanem.öpüyorum seni.
sevgiler

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Güzel yorumuna çok sevindim canım sağol.Tüm tarifleri şöyle bie baktım hepsi harika pastalara hayran oldum.Kurabiyelerine de öyle ne güzel iki çeşit yapmışsın ellerine sağlık her zaman beklerim öpt...

Kevser dedi ki...

Canim, tekrar merhaba. Bana yaban mersininin ismini sormussun, bunun sana sadece ben almancasi Blaubeeren oldugunu söylesem olur mu. Belki bununla sana biraz olsun yardimci olabilirim, sen Hollanda'da yasiyorsun ve belki oradak ismi de aynidir yada benzer buna.

Selamlar canim ve öptüm..

Kevser dedi ki...

Selmacim, yine ben geldim. Bu cheesecake icin kullandigim meyvanin isminin ingilizcesi "Blueberry". Hollanda'da mutlaka bulursun, insallah sorun olmaz.

Adsız dedi ki...

Canım, kurabiyelerin nefis. Ellerine sağlık. Sevgiler.
guldenelkan.blogcu.com

---OPTiO--- dedi ki...

ellerine saglik kücük arkadasim..yine nefis seylerr yapmissin..
öpüyorum seni :) haftasonun harika gecsin ..olur mu :)

Betül dedi ki...

Selma'cığım,

Ziyaretin için teşekkür ederim. Ne güzel bir sayfan var ve ne kadar beceriklisin.
Kurabiyelerin enfes görünüyor, ellerine sağlık.
Mutlu ve neşel, bir hafta sonu diliyorum.

meleginmarifetleri dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK SELMA KURABİYELERİN ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR TADIDA ÖYLEDİR EMİNİM HOŞÇAKAL ÖPTÜM

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

deneriz güzelim deneriz senin kurabiyeleride deneriz..her gördüğümüzü denemekten tadına bakmaktan yarmagül gibi olduk çıktık valla...ellerine sağlık bebişimm...sevgilerimle

nino dedi ki...

canim ellerine saglik misgibi olmuslar

zerrin - misss dedi ki...

nefissss tek kliemyle..

ben bayılıyorum çay yanında kurabiye yemeye :))

ellerinize sağlık

sıcacık sevgiler...

www.misssgibi.com

M.AKIN dedi ki...

CANIM ÇOK GÜZEL KURABİYELER ELLERİN DERT GÖRMESİN SEVGİYLE KAL

Tatil ve Otel dedi ki...

Merhaba sitenizi linklerime ekledim. Sizden de rica etsem beni linklerinize eklerseniz çok sevinirim.
Sevgiler…
http://tatilveotel.blogspot.com/

banu gökşin dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görunuyorlar. sevgilermle..

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

gece ziyaretine cikmistim arkadasima ugramadan gecemedim canim benim hayirli geceler diliyorum sevgilerimi biraktim.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim ziyaretine gelmistim kucak dolusu sevgilerimi biraktim

M.AKIN dedi ki...

canım ne güzel kurabiyeler böyle ellerine yüreğine sağlık görüşmek üzere bir demlik çay demlerim içmeye beklerim:))

Feyhan Sönmez dedi ki...

Kurabiyeler harika. Ne hoş olmuşlar. Ellerinize sağlık. Sevgiler..

http://mutfaktayim.blogcu.com dedi ki...

Selma'cım...
Ne güzel kurabiyeler bunlar ellerine kollarına sağlık. Bana yazığın o güzel yorum içinde teşekkür ederim hayatım.

Özlem'den Sevgiler...

Tijen dedi ki...

Selma'cığım,
Sayende kurabiye canavarı olacağız desene. Ellerine sağlık.

inci dedi ki...

Canım Selmacığım,sen ne güzel şeyler yapmışsın....aşağıdaki elmalıya bayıldım sen de benim gibi elmacısın:)))arkadaşın Ebru'nun ve senin ellerine sağlık.....kurabiyeler harika olmuşlar.......canım bayramını şimdiden kutluyorum......sevgiler......

Tijen dedi ki...

Selma'cığım,
Sana özel bir şey sormak istiyorum, yazabileceğim bir internet adresin var mı? (Ya da istersen sen bana gmail'deki mutfaktazen adresinden yaz) Sağol!

Ilker Erdem dedi ki...

Sevgili Selma hersey cok guzel gorunuyor. Ben de Arnhemde yasadim simdi ise Almanya Hollanda sinirinda oturuyorum. Sevgiler

daimamutfak dedi ki...

Sevgili selma.Siten harika çok tebrik ederim..sevgiler.

http://leziz.blogcu.com dedi ki...

gerçekten çokkk iştah açıcı olmuş.....nefis...


özlemcik...

banu gökşin dedi ki...

Kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım. sağlıklı mutlu bayram geçirmeniz dileğiyle
sevgıler..

nino dedi ki...

saglikli mutlu nice guzel bayramlara

http://mutfaktayim.blogcu.com dedi ki...

Güzellik, sağlık, birlik ve beraberlik dolu her zaman bir öncekinden daha güzel ve mutlu bir kurban bayramı diliyorum. Büyüklerimin ellerinden küçüklerimin gözlerinden öpüyorum.

Özlem’den Sevgiler…

Kevser dedi ki...

Bayramlar
Umuttur,özlemdir...
Sevdiklerimizin daima yanımızda olması dileğiyle
Hayırlı bayramlar.

Adsız dedi ki...

Merhaba,
Sağlıklı, huzurlu, sevgi dolu nice bayramlar.
guldenelkan.blogcu.com