15 Şubat 2008 Cuma

Havuclu kereviz salatasi



Vitaminler, mineral tuzlar ve diger besleyici maddeler yonunden zengin bir sebze olan kerevizin tam mevsimindeyiz. Bende pek vazla tuketmediyim kerevizin salatasini deniyeyim dedim. Genelikle cogu kereviz salatasinin icinde mayonez kunaniliyor ama ben hafif olsun diye kulanmadim. Ama yinede tadi cok guzel oldu,kereviz sevmeyenlerin bile rahatlikla yiyebilecegi bir salata.Denemenizi tavsiye ederim...

Sevgili Defneylebirlikte'nin sahibesi Funda abla beni PORSELEN DEMLİK 14'çu etkinliyine davet ettiyi icin cok tesekkur ediyorum ve kolay gelsin diyorum. Davetini memnuniyetle kabul ettim ve havuclu kerevizli salatamla etkinliye katildim. Iste tarifi....

Malzemeler:

* 1 orta boy kereviz
* 2 havuc
* yarim kilogram suzme yogurt
* yarim su bardagı cekilmis ceviz
* 1-2 diş sarimsak
* tuz

Hazirlanisi:

Kerevizleri ve havuclari rendeleyip bir kaba alalim. Kararmamasi icin uzerine hemen yoğurt, ezilmis sarimsak ve ceviz ilave edip, karıştıralım.
Malzemeyi iyice karistirdiktan sonra servis tabagina alip salatamizim uzerini ceviz ile susleyelim. Afiyet olsun....

Not: Ben icine 1 su bardagi kadar Hollanda yogurdu kattim. Hollanda yogurdunu suzme yogurt ile kiyaslarsak biraz daha duru oluyor. Ama bunu salatanin icine katmasaniz bile tadi mukembel oluyor.

13 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

canım tarifin yayında.teşekkür ederim..sevgiler..

kizilciksurubu dedi ki...

Canim cok lezzetlli görünüyor,ellerine saglik tatlim.

belguzaranne dedi ki...

günaydın elıne sağlık tam vıtamın deposu teşekürler
http://belguzaranne.blogspot.com

Zerrin dedi ki...

Kereviz salatasını severim ama havuçluysunu denemedim ellerinize sağlık...

lalecik dedi ki...

Selmacığım salata nefis olmuş ellerine sağlık.

sarımutfak dedi ki...

bayılırım ben bu salataya ellerine sağlık canısı nefis olmuş
iyi haftalar dilerim sana öptüm

Nilgün dedi ki...

Eline saglik Canim
Bol Vitaminli benimde severek yedigim bir Salata..

SEVGILER

Yaren dedi ki...

Selmacim ne kadar harik görünüyor,ellerine saglik canim.Iyi bir hafta gecirmeni diliyorum,sevgiyle kal canim.

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Tarif çok pratik ellerine sağlık çok hoş olmuş

nino dedi ki...

nefis gorunuyor canim ellerine saglik

ceyt dedi ki...

Selmacım, çok hafif, harika bir salata olmuş.ellerine sağlık tatlım.kocaman öpüyorum.
sevgiler

mona lisa dedi ki...

salatan nefis gözüküyor.vitamin depsu.ellerine sağlık.bana da beklerim.yalnizkralice.blogspot.com

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Selma'cım kereviz salatası gerçekten çok güzel olmuş. Mutlaka bende yapıcam.
Sevgiler :)