Elmali Pasta

Oncelikle herkesin yeni yillini kutluyorum ve saglik mutluluk icerisinde bir yil gecirmenizi diliyorum.
Bu aralar okulum nedeniyle yogun oldugum icin blogumu bir sure guncelliyemez oldum.
Ama o arada bana yazmis oldugunuz yorumlariniz icin cok cok tesekkur ederim.
Umarim bundan sonra bu kadar uzun bir sure blogumu ihmal etmem.
Gelelim yeni yilda ilk tarifimize....
Yeni yilda ilk tarif olarak 2çi elmali pasta tarifini vermek istedim..Pastamizin ust tarafi kitir kitir oldugundan yemesi ayri bir guzel oluyor onun icin yapmanizi tavsiye ediyorum...

Sevgili Hunerlieller'in sahibesi beni PORSELEN DEMLİK 13'çu etkinliyine davet ettiyi icin cok tesekkur ediyorum ve kolay gelsin diyorum. Davetini memnuniyetle kabul ettim ve elmali pastamla etkinliye katildim. Iste tarifi....

Malzemeler:
hamur icin
* 1 paket tereyag
* 1/2 cay bardagı zeytinyag
* 2 yemek kasigi yogurt
* 1 cay bardagi pudra sekeri
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 cay bardağı bugday nisastası
* yeterince un

İci icin:
* 4 adet elma
* 3 cay kaşıgı tarçın
* 1 cay bardagı şeker
* 1/2 su bardagi iri dovulmus ceviz ici
* 1/2 su bardagi kuru uzum

Ustune:
* pudra sekeri

Hazirlanisi:

Elmalar iri zar seklinde dogranilir icine seker,tarcin ve ceviz ilave edilir.
Hamur malzemelerini oda sıcaklığına gelmiş tereyagiyla birlikte bir kapta yogrulur.Kulak memesinden daha yumusak bir hamur elde edilir.Hamurdan bir parca koparilip buzluga atilir ve yarim saat bekletilir.Sonra yuvarlak borcam veya kucuk boy tepsi margarinin kagidi ile yaglanir. Hamur yaglanmis tart kalibina ya da borcama elinizle bastirarak kenarlari yuksek kalacak sekilde dosenilir ve ustune elmali ic yayilir.Buzlukta bekletilen hamur parcasida uzerine rendelenir.175 derece isida pisirilip ustune bolca pudra sekeri serpilir. Afiyet olsun...

Not: Ben bu pastayi 5-6 tane elma ile yapmistim, elmalar pastanin icinde tam iyi pismemisti onun icin 4 taneden fazla elma kulanmayin..